Hauptgerichte/ main dishes
Glasnudel mit gemischtem Salat, Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln in einer leicht pikanten Limmeten-Ingwer Dressing und Kräutern
Reisbandnudeln gemischt mit saisonalem Gemüse, Erdnüssen und gerösteten Zwiebeln in einer leicht pikanten Limetten_Ingwer Dressing und Kräutern
warme Reisnudel auf gemischtem Salat mit Daikonkresse, Shiso Purple, Koriander, Minze und Limetten-Ingwer Dressing, dazu geröstete Erdnüsse und geröstete Zwiebeln
cremige kokos-Curry- Sauce auf vietnamische Reisbandnudeln mit Gemüse, frischem Salat, Kräutern, gerösteten Zwiebeln - Thai Basilikum (scharf)
Traditionelle Suppe der vietnamesische Küche mit Reisbandnudeln in einer kräftigen Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Frühlingszwiebeln, Koriander, Thai-Basilikum, Sojasprossen und frischen Limetten
Traditionelle japanische Udon-Nudel in einer kräftigen Brühe mit gekochtem Ei, Gemüse, Kräutern und Ingwer
Glasnudelnsuppe aus Topico-Wurzel mit Hühnerbuillon, Shiitake Pilze, Morcheln, Lauchzwiebeln, Koriander und Sojasprossen
gebratene vietnamesische Reisbandnudeln mit Ei, Pak-Choi, Brokkoli, Blumenkohl, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln, dazu geröstete Zwiebeln und Koriander
gebratene japanische Udon-Nudeln mit Kaiserschoten, Chinakohl, Kräuterseitlingen und Soja-Balsamico-Sauce dazu Koriander, Frühlingszwiebeln und geröstete Erdnüsse
gebratener Reis mit Ei, Gemüse, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln, dazu geröstete Zwiebeln.
gebratene Zuckerschoten, Champignons, Paprika, Brokkoli, Karotten, Pak-Choi, Kräuterseitlinge, Soja-Balsamico, geröstete Erdnüsse, Sesam und Teriyaki-Sauce, dazu Duftreis
cremige Kokos-Curry-Sauce mit Sahne, Gemüse, gerösteten Erdnüssen, Frühlingszwiebeln und Thai-Basilikum dazu Duftreis. (scharf)
cremige gelbe Curry-Sauce mit Erdnussbutter, Sahne, Kokosmilch, Süßkartoffeln, Kürbis, frischem Gemüse und Frühlingszwiebeln, dazu Duftreis. (leicht scharf)
gebratene Zuckerschoten, Brokkoli, Blumenkohl, Champignons, Paprika, Karotten, Kräuterseitlinge, Sesamöl, Thai- Basilikum und Pesto, dazu Duftreis
frischer Mango, Champignons, Blumenkohl, Paprika, Karotten, geröstete Erdnüsse, Frühlingszwiebeln in Curry-Mango-Chutney-Sauce mit Sahne und Kokosmilch, dazu Duftreis. (leicht scharf)
gebratenes frischesGemüse mit extra kokos-Erdnuss-Sauce, dazu Dustreis